ビタミンA欠乏症は、不適切な食餌を摂っている、寄生虫の寄生率が高い、または正常な消化を妨げる状態にあるニワトリで最も起こりやすい。また、ビタミンAの必要量は、異常な温度または疾患状態への曝露のようなストレスの多い条件下のニワトリでより高いです。
ビタミンA欠乏症の鶏は病気になるリスクが高く、疾患の予防に関与する2つの主要な機序は、免疫系および上皮の完全性に対するビタミンAの作用です。
ビタミンA欠乏症はまた、感染または炎症によって損傷を受けた正常な粘膜上皮の再生を障害するため、感染の重症度を高め、または回復を長引かせることがあります。
ビタミンA欠乏症は、眼球乾燥症（ドライアイ）、尿路腺感染、成長障害、重度の感染に対する感受性の増加など、さまざまな臨床症状として現れます。
それは2つの方法で眼組織に影響を与えます：明るい光への暴露後の視覚色素の再生を遅らせることと、上皮の完全性を破壊すること。
ニワトリに推奨されるビタミンA
●初生雛（0-10週間）
12.000-13.000IU/kg
●若鶏（10-20週間）
10.000-12.000IU/kg
●産卵鶏（積極的に産卵する）
8.000-12.000IU/kg
●ブリーダー（20週間以上）*
10.000-15.000IU/kg
●ブロイラー/「肉鶏」品種の雛（0-18週）
10.000-12.000IU/kg
●ブロイラー/「肉鶏」品種*（19週間以上）
12.000-15.000IU/kg
臨床兆候
●荒れ性、乾燥肌
●眼の炎症
●羽を逆立てた鳥
●白色～黄色がかった口内炎
●青白い鶏冠と肉垂
●産卵低下
●卵内の血斑
治療
●ビタミンA
20,000～33,000U/kg、筋注、7日間ごと
●管理の変更
昆虫の多くは大量のビタミンAを含んでいるため、できれば牧草のある土壌へ放します。また古い餌を鶏群に与えないように、少量の飼料を購入します。
ビタミンAを豊富に含む食品を飼料に添加する
●タラ肝油
飼料中に大さじ2杯(5kg当たり65mL)の割合で混合しますが、控えめに使用する。
予防
●鶏群を牧草がある土壌に放すようにする。雑草や野草が多い場所での放し飼い
●家禽の飼料は、湿気や日光の当たらない気密性の高い容器に適切に保管してください。
●鶏に新鮮な果物や野菜を毎日与える。
