ヨウシュヤマゴボウ ～ すべての部位は家禽類に有毒で根と種子が最も毒性が強い

 
 
ヨウシュヤマゴボウ(フィトラッカ・アメリカーナ：Phytolacca americana) は、北アメリカ原産のキク科の多年生草本で、草丈は0.7～2.5mにまで成長する大型の植物で、鮮やかな紫色の実をつけることで知られています。
 
 
本邦では明治時代初期以降に各地で繁殖している帰化植物です。ヨウシュヤマゴボウが定着すると、大きな主根から毎年再成長します。
 
 
ヨウシュヤマゴボウは大きな葉を持ち、幹は赤っぽく、赤っぽい茎が大きく枝分かれしています。7月から9月にかけて、茎や上枝の先端に、白っぽい緑色の小さな花を細長く直立させて咲かせます。
 
 
それぞれの花は光沢のある実になり、最初は緑色ですが、成熟すると黒紫色になります。
 
 
果実が熟すと、果房の重さが増し、垂れ下がるようになります。1株あたり数千から48,000個の種子を作ることができ、土壌中で最長40年間生存することができます。
 
 

ヨウシュヤマゴボウの有毒成分

 
 
ヨウシュヤマゴボウのすべての部位は家禽類に有毒で、根と種子が最も毒性が強く葉と茎は、成熟するにつれて毒性が増します。
 
 
主な毒性はシュウ酸塩、アルカロイド（フィトラシン）(phytolaccin) 、サポニン（フィトラッカトキシン（phytolaccotoxin）、フィトラッキゲニン（phytolaccigenin））です。