モモルディシン

ゴーヤ(モモルディカ・カランティア：Momordica charantia)は、ウリ科の熱帯・亜熱帯のつる性の一年生草本です。黄色い小さな花を咲かせ、長さ3センチ～7センチのオレンジ色の繊維状の果実のさやをつける。果実の内部には、赤色のゼラ...