化学成分の検査

化学成分の検査炎症がおこった乳腺では、白血球の血管外遊走のほか、毛細血管の透過性が亢進して、まず血清アルブミン、続いてNaClとNaHCO₃が血液からミルクに移行する。NaHCO₃の移行によってミルクのpHはアルカリ側に傾く。また乳糖の合成...