亜硝酸

亜硝酸は血液中のヘモグロビンを酸化してメトヘモグロビンにするので、血液の酸素運搬能が障害される。生成されたメトヘモグロビンの血中存続時間は主として赤血球中のメトヘモグロビン還元酵素の活性によって決まる。血中のメトヘモグロビンが総Hbの30%...