タイム(タチジャコウソウ) ～ タイムオイルは大腸菌群の減少に効果があります

 
 
タイム（Thymus vulgaris：ティムス・ウルガリス）は、シソ科イブキジャコウソウ属 (Thymus) の植物の総称で、およそ350種を数えます。
 
 
芳香を持つ多年生植物で、丈が低く草本にみえるが、茎が木化する木本です。タイムは様々な異なる文化の中で、料理、薬用、観賞用、民間療法に使用されてきました。
 
 
タイムは、新鮮な状態でも乾燥した状態でも、小枝全体（植物から切り取った一本の茎）でも、植物の部分から抽出した精油としても使用されています。
 
 
タイムの揮発性油は、食品産業や化粧品、防腐剤や酸化防止剤として使用されている主な精油(エッセンシャルオイル)の一つです。
 
 

家禽で研究されている用途には以下のものがあります

 
 
抗酸化作用:タイムオイルは、ニワトリにおける免疫応答（病原体などの物質が体内に侵入してきた時に、異物を攻撃したりして体を守ってくれる）を誘発するだけでなく、腸管バリアの完全性、抗酸化状態の改善の可能性を示しています。
 
 
抗菌性:タイムオイル(1g/kg)をスプレーに使用したところ、大腸菌群の減少に効果がありました。
 
 

タイムで実施された家禽関連研究の要約

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