紅藻（Sarcodiotheca gaudichaudii：サルコジオテカ・ガウジカウジイ）は、脂質、多糖類、タンパク質、生理活性化合物、ポリフェノールなどの二次代謝物、ミネラルなどが豊富に含まれていることで知られている海藻であり、いくつかの健康上の利点があります。
家禽類に関連する用途には以下のものが含まれます
卵質：研究によると、紅藻を含む栄養補助食品は、産卵鶏のパフォーマンス、卵の質、および全体的な腸の健康を改善するためのプレバイオティクス（細菌や真菌などの有益な微生物の成長または活動を誘発する食品中の化合物）として機能する可能性があることが示されています。
抗菌性:ニワトリの餌に紅藻を加えると、鳥類の消化管におけるウェルシュ菌(Clostridium perfringens)の有病率が低下しました。
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