O オメガ脂肪酸(Omega fatty acids) ～ オメガ3脂肪酸
オメガ3脂肪酸は、多価不飽和脂肪酸（PUFA）、特にエイコサペンタエン酸（EPA）とドコサヘキサエン酸（DHA）です。 PUFAは、血小板機能の阻害、出血時間の延長、抗炎症効果、血漿フィブリノーゲンの減少などの重要な細胞機能を仲介します。投...
オメガ3脂肪酸
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家禽用の飼料添加物 チア(Salvia hispanica) ～ オメガ3脂肪酸やカルシウムが豊富で卵の品質、骨の健康に役立つ
チアの種（サルビア・ヒスパニカ）は栄養価が高く、食物繊維、オメガ3脂肪酸、タンパク質、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。チアの種子には、野生のアトランティックサーモンの8倍のオメガ3脂肪酸、牛乳の2倍のカルシウム、ほうれん草の4倍の...
アヒルの病気 白内障 ～ 抗酸化物質やオメガ3脂肪酸を多く含む食餌を摂ることが白内障の予防に役立つ
白内障は眼の水晶体が濁る病気です。白内障はさまざまな理由でアヒルに発生する可能性がありますが、白内障発生理論の1つは、多くの白内障がアヒルの水晶体の酸化的変化によって引き起こされることです。最近の多くの研究では、抗酸化物質やオメガ3脂肪酸を...