ハコベの効能効果
ハコベ（Stellaria media:ステラリア・メディア）は、ナデシコ科ハコベ属の越年草です。起源はヨーロッパと西アジアと考えられていますが、現在では世界中の温帯地域に広く分布しています。
薬用・食用植物であるとともに、湿布剤の有効成分としても知られています。生け垣のわき、道端、畑などに自生し、春に茎の先や葉腋に白い5花弁を開くが、花弁の先が2つに深く切れ込んでいるため10弁に見える。
その各部には以下のような特徴があります。
茎:枝分かれしていて、ほっそりしていて、滑らか。
葉：幅広で卵形で、先端はとがっている。葉は茎に沿って等間隔で対向する。下部の葉は茎がなく、上部の茎のある葉よりも小さい。
花：小さくて派手な、白からピンクがかった花が早春に咲きます。深くカットされた5枚の花びらを持ち、茎の先には開いた房状の花を咲かせます。
ニワトリはハコベの味が大好きなので、ひよこ草とも呼ばれます。伝統医学では、消化器、腎臓、呼吸器、生殖器の炎症など、さまざまな症状の治療に使用されてきました。
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