マンガン欠乏症はニワトリの発育不全を招く

 
 
マンガンは自然発生元素であり、ニワトリにとって必須栄養素です。
 
 
ニワトリは、生殖と発生(健全な軟骨と骨の形成)、卵殻形成、創傷治癒、栄養吸収、および過形成予防のために、食餌中に十分なレベルのマンガンを必要とします。
 
 
ある種のミネラルが過剰に含まれていると、ニワトリのマンガン保持を制限することがあります。そのようなミネラルには、カルシウム、リン 、鉄などがあります。
 
 
若い雛では、マンガン欠乏は関節丘関節の腫れと平坦化により特徴づけられ、腱の滑りまたは麻痺を生じ、続いて関節丘からアキレス腱の滑りを生じます。
 
 
ひよこの片方または両方の脚が侵されることがあり、脛骨および足根中足骨は、膝関節の近くで屈曲しているように見えることがあります。また外旋を示すこともあります。
 
 
ニワトリの脚や翼の長骨も、本来あるべき長さよりも短くて太いことがあります。マンガン欠乏は成鶏にも悪影響を及ぼし、産卵鶏では産卵率の低下、卵殻の質と強度の低下、孵化率の低下、繁殖力の低下を引き起こします。
 
 
飼育用の鶏がマンガン欠乏食で飼育されていた場合、オウムのくちばし、やせ細り、足の長骨の短縮などの異常で孵化します。