シーケルプ(Ascophyllum nodosum:アスコフィルム・ノドスム)は褐藻類の一種で、フロロタンニンとアスコフィランを多く含むことが知られています。
フロロタンニンはデンプンや脂質の吸収を抑制し、アスコフィランは免疫賦活作用があると考えられています。
家禽で研究された特定の用途は次のとおりです
ブリティッシュ・コロンビア州では、病気を予防するために、昆布を雛用の栄養補助食品として与えています。
抗菌性:昆布粉末は、大腸菌の減少に役立つ可能性があります。

道正昆布粉末昆布 500g 北海道産 大容量 チャック袋入り500グラム
北海道産昆布を使用した、微細なパウダーです。いろんな料理の隠し味としてお使いいただけます。アイディア次第で活用法が広がります。 昆布そのものを粉砕しておりますので、水に溶けたりはしにくくなっております。

