アンモニア毒性～ニワトリの眼の炎症や慢性副鼻腔炎を発症するリスク

アンモニアは目に見えない水溶性無色のアルカリ性ガスで、非常に独特のにおいがあります。アンモニアは多くの家庭用・産業用洗剤や窓拭き製品に含まれているほか、鶏糞中にも自然に生成されます。

アンモニアは独特の刺激臭を持ち、ヒトの呼吸器系、眼、粘膜に刺激を与えることで知られています。アンモニアへの長期または頻繁な曝露の結果として、ヒトとニワトリの両方が慢性副鼻腔炎を発症するリスクがあり、人間の場合、アンモニアの臭いで感覚が鈍くなり、周囲の環境でアンモニアを簡単に検知できなくなります。

鶏糞が堆積した狭い室内空間に鶏を収容する場合、特に定期的な清掃が少ないか不十分な場合には、高濃度のアンモニアに曝されることが多い。

また鶏舎や鶏舎内の空気中アンモニア濃度に影響を及ぼす要因は、使用する敷料基質の種類、鶏の活動性、糞尿除去の頻度、湿度レベル、貯蔵した糞尿の表面積、換気率、糞尿処理、鶏の数、排泄物のpHなどです。

ヒトと同様に、アンモニアはニワトリの呼吸器系にも刺激性と毒性がありますが、ヒトと他の哺乳類との呼吸器系の違いを考慮すると、もっと毒性が強い。

アンモニア毒性とは、長期または大量のアンモニア蒸気への暴露によって引き起こされるニワトリの眼の炎症状態で、25ppm以上のアンモニア濃度はニワトリに毒性を示します。

アンモニア毒性は通常、ニワトリの両眼に生じ、主な臨床症状は、眼の角膜および結膜の炎症(結膜炎)です。

成長期のひなは成鶏よりアンモニア障害を受けやすく、鶏は、室内で過ごす時間が増加し、換気が低下し、排泄物が蓄積するため、冬季にアンモニア毒性を発現しやすいです。